輔食添加問答大匯總
輔食添加問答大匯總
2011-11-19 17:33:42 作者：匿名 來源：網友分享 [我要提問] 我要評論 [推薦] [收藏]
寶寶4個月大時，可以添加蛋黃泥、香蕉泥了；再大一些的寶寶，輔食就更豐富多樣了。可對于新手媽媽來說，給寶寶添加輔食也是門大學問，總是存在這樣或那樣的疑問，更擔心寶寶的營養問題。為此，小編為你整理了輔食添加問答，幫你解疑答惑。
媽媽(以下簡稱Q)：寶寶什么時候可以開始添加輔食？
劉主任(以下簡稱A)：寶寶會讓你知道何時他準備好要吃輔食了。他會顯現出一些征兆，表示他已準備好要開始接受其他食物了。
1. 每次伸出手來想抓東西，或抓到了東西就往自己的嘴里送，或是喜歡抓媽媽正要吃的東西。
2. 寶寶背部發展到稍加扶持便可坐著，你可能還發現到他已經開始長牙了。
3. 當寶寶準備要接受輔食時，舌頭及嘴部的肌肉將發展至可以將舌頭上的食物往嘴巴后面送，一起來完成這個咀嚼的動作。
Q：輔食的種類有哪些？
A：根據不同性狀，嬰兒食物可分為液體食物、泥糊狀食物和固體食物三大類。
1. 液體食物主要指母乳和配方奶，其次是其他奶類，以代乳粉作為嬰兒早期食物不如奶類好。
2. 泥糊狀食物可分為兩大類：一是工業化泥糊狀食物，包括米粉和瓶裝泥糊狀食物；二是家庭制作的泥糊狀食物。
3. 固體食物是指比泥糊狀食物更成型，但比成人固體食物更為細軟的食物。
根據不同來源，嬰兒食物分為植物來源性食物和動物來源性食物兩大類。植物來源性食物包括谷類食物，如米面、蔬菜、水果等；動物來源性食物包括肉類、禽類和奶類、蛋類等。
Q：輔食應以米飯為主，還是以面食為主？
A：最好選擇米飯，因為面食含麥類成分，麥粉容易引起寶寶過敏，所以開始添加輔食時，先選用米類的食品。為增加其熱量，可適當添加一些植物油或混合豆科植物(如蠶豆、豌豆、扁豆等)；為提高其蛋白質含量，可適當加些牛奶粉、魚蛋白粉、蛋黃粉、濃縮大豆蛋白等。家庭制作輔食時，注意食物的體積應當小些，但熱能密度要大些。
Q：制作輔食的調味品用量跟成人一樣嗎？
A：嬰幼兒食品應為溫和、單純的味道，不宜過咸過甜，不宜用成人的口味和喜惡來衡量，而應從食品質量和營養需要出發。一旦習慣了添加調味品的成人食品，寶寶對以往清淡的嬰幼兒食品就不再感興趣了，也很難養成良好的飲食習慣了。
Q：寶寶不吃輔食怎么辦？
A：寶寶對一種新的食物表示拒絕，這是一種基本的防護本能，是寶寶同環境建立關系時完全正常的表現。此時，您應耐心地少量多次哺喂，直至他完全適應這一新提供的食品為止。
一般經過先舔、勉強接受、吐出、再喂、吞咽等過程，反復5～15次，經過數天寶寶才能毫無戒心地享受開始拒吃的食物。稍微大些，寶寶味覺發育了，還要注意食物的色、香、味、形，從而誘發食欲，保持寶寶對食物良好的興奮性。
Q：如何辨認寶寶對吃的輔食是否適應？
A：寶寶吃了輔食后表現得很愉快，精神和睡眠也都不錯，就說明比較適應。
一般來說應及早給寶寶添加固體食物，雖然有時會遇到一些情況，比如吃什么拉什么，但是，只要寶寶不哭不鬧，照吃照玩，就屬正常，只是食物沒有起到增加營養的作用。慢慢地，寶寶在“訓練”中適應了，對吃進去的食物也能夠完全地消化、吸收了，大便的性狀也就好轉了。
Q：一天中什么時候吃輔食較好？
A：您自由選擇，可以在母乳喂養之后，也可以在母乳喂養的間歇添加。在母乳喂養之前喂，有利于寶寶對輔食的接受，因為這時的寶寶處于饑餓狀態，讓他嘗嘗輔食的味道，比較容易接受。一般多在母乳喂養后再給他吃輔食，這樣可以保障母乳或配方乳的攝入。
Q：如何保證輔食制作的衛生？
1. 在準備食物和喂食前，寶寶和看護人均應洗手；
2. 食物制作后應馬上食用，吃剩的食物要儲存適當，以免變質；
3. 用潔凈的餐具準備及盛放食物；
4. 喂寶寶的時候，用潔凈的碗和杯子；
5. 避免使用奶瓶，因其不易清潔。
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